大米行业前景如何啊

1. 大米行业前景如何啊

我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后，制成有较好食用品质的大米。大米中含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米行业主要上市公司：目前国内大米行业的上市公司主要有金健米业(600127)、北大荒(600598)、金龙鱼(300999)、深粮控股(000019)等。
本文核心数据：大米行业产业链、大米产业全景图谱、大米产业链企业分布热力地图、大米行业产业链代表企业区域分布图
大米产业链全景梳理：大米行业稳定发展
就产业链而言，大米行业隶属于稻米产业，后者包括从种子种植到消费者消费的一个完整的产业链。在整个产业链中，大米加工业是核心环节，但其上下游状况对大米加工企业的生存发展、盈利及经营方式也有非常大的影响。
大米行业的上游行业主要是水稻种植业，具体又包括水稻种植业、种子农机化肥农药制造业、大米加工设备制造业等;
中游行业主要是大米加工行业;
下游行业包括工业用粮类食品制造业、口粮消费、饲料用粮及其他用粮。其中，工业用粮食品制造业主要包括糕点制造、饼干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、米制品制造、速冻食品制造、黄酒制造等;口粮消费主要包括大米、粮油等。除此之外，近年来在大米行业的下游陆续兴起对大米的综合利用的研究，包括米糠的利用、米胚芽的利用和稻壳的利用等。


大米产业链涉及多个行业和企业，上游主要参与者有种子、农机、化肥、农药生产企业隆平高科、中联重科、史丹利、利尔化学等以及大米加工设备制造商中粮工科、丰尚、布勒、佐竹等;
中游大米加工重点企业主要有中粮粮谷、金龙鱼、金健米业、北大荒、深粮控股等;
下游的工业用粮食品制造业则包括龙嫂、古越龙山等一系列米制品制造商，口粮消费则通过粮油店、商超、米铺等渠道进行售卖。

大米产业链区域热力图：湖南、广东企业密度最高
下图选取了我国大米产业链中游环节的企业，从我国大米产业链企业分布热力图来看，我国大米行业企业众多且集中度高，大米产业链相关企业主要分布在湖南、广东、安徽、黑龙江、湖北这五个省份，广泛分布在江苏、江西、广西、贵州、云南、四川等省市。


从部分代表性企业分布情况来看，我国大米产业链上游相关企业主要分布在东部地区，例如山东化肥农药企业史丹利、先达股份等，江苏大米加工设备商中粮工科、正昌集团等，浙江农机企业星光农机、中马传动等;
而在大米产业链中游，大米加工企业在湖北、黑龙江、广东、安徽、湖南等地发展迅速，例如湖南大米加工企业金健米业，黑龙江大米加工企业北大荒等。

—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》

2. 大米行业赚不赚钱？

做零售利润普遍一斤在五毛以上，销量好利润还是可以的。
个人认为，大米与面油一样属于日常用品，利润的多少还是要看你所进货大米的质量吧。
现在个体户市场广阔，生活必需品的生意会有国家政策的扶持，如果做批发普通米的利润很低，做高端走量又很小，主要是靠走量。
利润的多少取觉余米的质量，越好的米利润越高，现在的大米市场很乱，以次充好是普遍现象，所以想做大米生意要先了解一下大米的品种，口感，怎样去分别米质的优劣，在走走市场，看看你当地的消费水平，那种米比较畅销，总之，做米的生意开头是很难的，久了走了一定的客户就容易了。
从我们的生活习惯来说，家家户户买大米都不会买太多的数量，小区环境以及城管也有可能不允许你流动销售，所以不看好做流动现碾现买大米的生意，但是这件事情是否可行还得看你的实际情况，大米现在的价格都很便宜，南方长米价格从1.98元到2.98元左右，北方大米2.48元到3.6元左右，大米重复购买需要半个月以上的时间，所以还得看你周边的消费情况，就算是这次购买了新鲜大米，下一次不一定还选择找你购买，最好是有自己名称的包装袋来销售新鲜大米，对于老客户送货上门，慢慢地积累客户也许能开拓出属于自己的一片市场。成本一直是生意的重要一环，成本低了，商业优势就出来了，在销量稳定的基础上，利润也就增加了。
但大米属于日常用品，大家都在卖，要想找到具有价格优势的进货渠道不容易。你多跑跑粮油米面批发市场看看价格，也可以在批发网上（如1688网）看看价格，选择最实惠的进货价格。只要你的进货成本和同行差不多或低价5%—10%，那么你的进价成本就算控制好了。

3. 开大米加工厂怎么样？发展前景如何？

开大米加工厂怎么样？发展前景如何？其实在农村开是比较好的，只要有销路，有发展潜力。
目前，大米加工厂各地区非常多，但是，买卖是给有准备人做的。如果开大米加厂，必须把握如下几点：

1，有可靠的销路。重点开发实体粮油公司及粮店，和大小型厂矿企业，饭店，食堂等。这些客户每年消耗大量普通大米。
2加工普通大米。因为普通大米市场销量巨大，易开发。不必加工品牌大米，因为品牌大米市场空间，销售方面相对较窄，不利企业发展。

3.投资大米加工厂，规模以小型加工厂为好，优点是投资少，见效快。一年加工几千吨水稻，收入也挺可观。而且稻糠，碎米，稻皮始终销路不错，供不应求。

大米加工企业只要有稳定的客户，和销量，管理得当，只挣不赔。
开大米加工厂的红利期已过，如果现在做这个项目，就只能在规模和营销上下功夫了。
如果在黑龙江地区在开大米加工厂，那可要三思而行。黑龙江地区的米业加工厂是在1996年逐步开始的，伴随着水稻种植面积的不断扩大，在2014年左右发展到了巅峰时代。
在我们农村水稻种植很广泛，开一个大米加工厂绝对是一个好的选择。但是你要做好销售问题。大米加工好以后肯定要往别的地方调拨，所以说销路很重要，前期的回收稻谷尽可以放心，只要给出合适的价格，农民都会把稻谷卖给你了，还有有的大米加工厂已经电脑化了，很先进，自动烘干，全套的一体化设备。这样一笔投资的费用也不少。
开加工厂首先不是你有钱就可以开的，设备厂房各项费用无疑是需要大量资金的，但这都不是最重要的，最重要的是要有活干，不管你是代加工也好，自己生产销售也好，代加工的话首先要有人去你那里加工，你赚加工费，但是代加工不是长久之计，也赚不多少钱，最最重要的还是你自己要有大米的销路，有自己的品牌和市场，有了市场和销路你的厂才会赚钱

4. 大米棒的前景

有机大米作为高端大米，虽然市场前景较好，但是消费者消费意识有限，销售价格也较高，给有机大米的推广带来了一定的困难。“目前有机大米的市场还处于孕育期，消费者的意识和观念都需培育。我们的有机大米产量不高，但在行业内也算是领先了，我们的想法是通过国宝桥米同类产品的销售，推动有机水稻品牌建设，让大家形成一种食用有机水稻的观念，然后实现有机水稻对企业品牌发展的助力作用。”
目前，国宝桥米销售有机水稻主要采取“专卖店+超市”的模式，一方面是国宝的专卖店，一方面是超市流通领域的布局。由于有机水稻的特殊性，要想实现有机水稻的量产殊为不易。邓云兵认为，有机水稻的发展是一种概念性的方向，需要很多诸如品牌、管理、人员等投入，但企业涉足有机水稻可以依托企业固有优势，引领有机水稻实现新的发展。除此之外，对有机基地的合理监控也是保证有机基地特性的重要流程。国宝桥米采取了“卡片＋人工”的方式，针对有机大米生产的各个环节，制定了10条监管措施，8名公司员工和农业局两名技术人员，不间断下基地对基地进行抽样检验，在保证基地有机的同时，对流程中出现的问题做到及时发现，及时解决。
不过相比种植过程的艰难，如何保证农民种植有机水稻的积极性更为重要。邓云兵算了一笔账，每亩田的产量是600~800斤，公司对有机大米的收购价在1.95元/斤，每亩田的收入在1200~1600元。国宝桥米为了保证土地肥力，每亩田的只能种一季有机稻，接着需要种植绿肥（紫云英）进行追肥，保证土地肥力

5. 大米行业市场现状

新中国成立70年来，我国实现了从温饱不足到全面步入小康社会的跨越，我国的大米产业也取得了较大的发展。2019年，中国稻谷产量2.1亿吨，消费量1.94亿吨，大米结构性过剩问题仍然存在，需加快转型升级速度。
种植面积持续下降
2018年开始，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势。根据国家统计局数据，2019年中国稻谷播种面积为2969.4万公顷，同比减少49.6万公顷，减幅为1.6%。这主要是由于近两年稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积极性有所减弱所导致的;再加上少部分新改的水田地，由于产量低、效益不好，被改回旱田，稻米种植面积出现下降。



仍呈现结构性过剩状态
从产量来看，有托市价托底且价格相对较高，此外中国水稻种植技术不断提高，使得我国水稻产量不断增长。虽然近两年我国重点调整种植结构，2018年开始，水稻种植面积开始下降，但种植技术的不断提高使得我国稻谷单产量持续上升，稻谷总产量基本没有太大幅度的下降。根据国际统计局数据，2019年中国稻谷单位种植面积产量为7.06吨/公顷，同比增加0.032吨/公顷，增幅为0.5%;产量为2.10亿吨，同比减少252万吨，减幅为1.2%。






从消费来看，随着人们生活消费结构的变化，主食米饭逐渐转为副食，人均大米口粮需求量持续下降，大米食用消费逐年减少。不过，饲用及工业消费逐年上升，从总体来看，稻谷的消费量仍呈上升趋势。2019年，中国稻谷总消费量为1.94亿吨，较上年度增加80万吨，增幅0.41%，同期稻谷产量为2.10亿吨，过剩问题显著。2019年度全国稻谷结余1401万吨。






稻谷价格行情走低
2019年以来，我国稻米市场价格持续走低，2019年1月份时均卖价为4153元/吨，到了2019年12月31日的均价已经跌到了3765.5元/吨，其跌幅达到了9.33%。一季度，国内忙着春耕备耕，政策性稻谷尚未出库，地方储备稻谷拍卖轮出不断，加上临储稻谷库存庞大带来的心理压力，稻米市场呈现稳中走弱迹象;二季度，受农户新稻库存偏多、地方储备稻谷持续轮出和大米需求平淡等因素影响，稻米均价下滑;进入三季度以后，国内多数主产区市场粮源消化至尾声，部分优质稻米价格存在一定反弹空间;四季度，由于陈粮拍卖陆续结束，新稻开始上市，价格总体有所提升。



再次成为大米净出口国
过去50年，中国一直是大米出口大国，早在中国经济开始高速增长时，中国的农业产量一直在增加，但需求增加得更快。但自2011年，我国大米进口量首次超过出口量;而到2013年一举成为全球大米最大的进口国。不过，随着国内稻米市场重心持续下移，国产大米在国际市场上的竞争力不断增强。在价格机制作用下，我国大米进口快速减少，出口持续增加。2019年1-11月累计出口大米253.5万吨，同比增加72.2万吨，增幅为39.8%;累计进口大米217万吨，同比减少62万吨，减幅22.6%;累计净出口大米36.5万吨，同比大增134.2万吨，2012年以来再次成为大米净出口国。



2019年12月21日闭幕的中央农村工作会议提出：“要下大力气抓好粮食生产”。保障农民种粮基本收益对稻谷生产而言，继续实施最低收购价政策是多年来行之有效的办法，预计2020年仍将继续实施，且最低收购价仍将保持基本稳定。
——以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》。

6. 作为主食的大米有什么发展前景

我国稻谷生产持续保持增长态势，在目前国内稻谷高库存压力下，谷价格或将小幅下行。据《2017-2022年中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》显示，2015年全年我国大米出口总量为28.5万吨，2014年为41.9万吨，同比减少13.37万吨，减幅31%。出口数量明显减少，进口增幅较大，2015年我国大米净进口数量升至306.5万吨，2014年为213.8万吨。
近年来，越南、巴基斯坦等大米出口国米价明显低于国内，价格优势明显，我国大米进口量大幅增加，出口量持续保持低位，净进口格局十分突出，总体来说，前景看好。

7. 2020现如今大米行业发展如何？市场机会？

产业现状
——中国为全球第一大大米生产国
稻谷是世界上分布最广的作物之一，其经过加工后，可制出食用的大米。2016/17-2020/21年，全球大米产量和销量水平总体呈现波动增长的趋势，均在2020/21年突破5亿吨。从供需平衡情况来看，全球大米行业长期处于供大于需的状况，但近年来供需渐趋平衡。
2020/21年，全球大米产量和消费量分别为5.01亿吨和5.00亿吨，存在0.01亿吨的供给剩余，而多年来供给过剩的局面将加剧大米加工行业企业的竞争程度。

全球大米产区主要分布在中国和印度。2020/21年度，中国以1.47亿吨的大米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的是印度，2020/21年度大米产量为1.20亿吨。两个国家合计大米产量占到全球的53%。

——中国稻谷产量保持稳定
2016-2020年，我国稻谷种植面积呈现波动下降的态势。根据国家统计局数据，2020年中国稻谷播种面积为3008万公顷，同比增加38.65万公顷，增幅为1.3%。从产量来看，由于中国水稻种植技术不断提高，使得我国稻谷单产量持续上升，稻谷总产量基本没有因为种植面积下降而发生太大幅度的下降。根据国家统计局数据显示，2020年中国稻谷产量为2.12亿吨，同比增加225万吨，增幅为1.1%。

——中国大米供需趋于平衡
根据美国农业部统计数据显示，近年来我国大米产量整体呈现波动下降趋势，而消费量却逐年增加。2020/21年度我国大米产量为1.47亿吨，同比增长0.18%;大米消费量为1.47亿吨，同比增长0.87%。

从产销比来看，我国大米产销比从2016/17的95.9%上升至2020/21年的99.7%，供需趋于平衡。2020/21我国大米库销比为79.5%，同比下降0.7个百分点。

我国大米供需基本保持平衡，从大米价格情况来看，2016-2020年我国大米价格整体呈现稳中略升的趋势。截至2020年底，我国粳米零售价为2.92元/斤，籼米零售价为2.76元/斤。

——进口量波动下降，出口量波动上升
随着我国稻米市场重心持续下移，国产大米在国际市场上的竞争力不断增强。在价格机制作用下，我国大米进口量波动下降，出口量波动上升。2020年我国累计出口大米230万吨，同比减少45万吨，降幅为16.36%;累计进口大米294万吨，同比增加39万吨，增幅为15.29%。

——米厂开工率低
从近三个月的大米加工厂平均开工率来看，我国大米加工企业开工率偏低。根据天下粮仓数据显示，截止2021年第15周，全国米厂平均开工率约为18.04%。
具体来看，春节前用粮企业积极备货，米企订单量增加，开工率也随之上升。第六、七周春节期间，米企基本关闭，开工率降到最低点。节后由于节前购买需求前置，米企开机率维持低位运行。未来随着我国大米市场需求逐步增加，预计大米加工企业开工率会有小幅提升。

竞争格局
——企业竞争格局
目前，中国大米行业内竞争企业较多，但是大米加工企业以中小型企业为主，同质化竞争较为激烈，企业利润空间也越来越小。因此，规模化、集团化生产经营逐渐成为国家政策的调控目标，力图形成大企业竞争格局以发挥规模化优势实现更高的附加值。
2020年12月8日，中国粮食行业协会公示了2019年度粮油加工企业“50强”、“10强”名单，从名单中来看，大米行业私营企业较多，且各类型企业平均规模都非常小，这充分说明大米行业产业竞争比较激烈，产业集中度较低。

从企业规模来看，以大米加工为业务的大型公司并不多，主要有黑龙江北大荒农业股份有限公司、湖南金健米业股份有限公司、中国粮油控股有限公司、深圳市深粮控股股份有限公司、华润五丰有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司等。本文选取以上公司为分析重点来了解国内大米行业的竞争情况，几家公司的基本经营情况如下所示：
从经营效益看，金龙鱼和中粮控股营收和利润较高。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，2020年其营收达到1949.22亿元，利润总额为89.46亿元;
中国粮油控股有限公司是中粮集团成员企业，主要从事油籽、大米、小麦及啤酒原料的加工及销售业务，2019年上半年其营收达到597.54亿港元，利润总额为3.21亿港元。

注：港币按照当年平均汇率换算成人民币，企业未披露数据则为空。

注：港币按照当年平均汇率换算成人民币，企业未披露数据则为空。
——区域竞争格局
在企业区域分布上，我国大米加工企业“50强”主要分布在湖北、黑龙江、广东、安徽、湖南，其中湖北省企业有9家，黑龙江省企业有8家，广东省企业有7家，安徽省企业有6家，湖南省企业有5家，这五个省份占到全国70%的份额。

发展趋势
——稻谷种植业数字化
近年来，我国政府频发农业相关政策。如2020年的《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》、《互联网+”农产品出村进城工程试点工作方案》、《全国乡村产业发展规划(2020-2025年)》等政策的推出有利于我国农业的稳步发展，同时为互联网+农业指明了方向。
2020年1月20日，农业农村部和中央网络安全和信息化委员会办公室印发《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》，提出要进行种植业信息化改造，例如利用卫星遥感、航空遥感、地面物联网等手段，动态监测重要农作物的种植类型、种植面积、土壤墒情、作物长势、灾情虫情，及时发布预警信息，提升种植业生产管理信息化水平等;
提出要进行种业数字化改造，例如针对商业化动植物育种需求，研发推广动植物表型信息获取技术装备，实现海量表型性状数据高通量获取等。政府的各种举措将着力推进上游稻谷种植业朝数字化方向改变。

——大米加工智能化
自2009年5月《装备制造业调整和振兴规划》出台以来，国家对智能装备制造的政策支持力度不断加大。2020年12月22日，工信部印发《工业互联网创新发展行动计划(2021-2023年)》，提出发展智能化制造，鼓励大型企业加大5G、大数据、人工智能等数字化技术应用力度，全面提升研发设计、工艺仿真、生产制造、设备管理、产品检测等智能化水平。
以金健米业为例，根据华为云消息显示，2019年8月，金健米业基于华为工业互联网平台Fusionplant，对生产大米加工线进行了优化升级。升级后的系统不仅能实时采集生产线40多台加工设备运行数据、工艺数据、故障数据等，更实现从大米的砻谷、黏米、抛光、色选、包装的全流程可视，可控以及智能优化。随着大米加工企业智能制造水平的不断提升，我国大米行业将会迎来稳步发展。

更多数据请参考前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》。

8. 大米行业调研报告

 大米行业调研报告
                    　　在现在社会，报告有着举足轻重的地位，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。我们应当如何写报告呢？以下是我帮大家整理的大米行业调研报告，希望对大家有所帮助。
    
     　　一、大米行业定义与分类 
  　　（一）大米行业定义
  　　大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业（国统局代码13）中的谷物磨制（C131），其统计4级码为C1310.
  　　（二）大米行业主要产品分类
  　　中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
   　　二、大米行业政策环境分析 
  　　◆免征农业税，提高农民积极性
  　　为了进一步调动农民的积极性，20xx年中央1号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度，全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税，20xx年12月第十届全国人民代表大会常务委员会通过了废止《中华人民共和国农业税条例》的决定。
  　　◆取消粮食出口退税，控制粮食出口
  　　为应对大量出口给国内粮食供应带来的压力，20xx年12月财政部和国家税务总局联合公布，从20xx年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，共涉及84个税则。根据公告，出口退税的具体执行时间，以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。其中，20xx年3月1日以后，无论新老合同一律按调整后的退税率执行。20xx年6月，财政部又发布消息，自20xx年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。
  　　从20xx年开始，中国全面实行对种粮农民的全面补贴。目前，中国的农业补贴政策主要包括种粮农民直接补贴、农资综合补贴、良种补贴和农机具购置补贴，简称为“四补贴”。20xx年，中央财政安排种粮农民直接补贴190亿元、农资综合补贴756亿元、良种补贴198.5亿元、农机具购置补贴130亿元，对调动农民务农种粮积极性发挥了积极作用。
  　　20xx年中央财政继续实行种粮农民补贴，补贴资金原则上要求发放到从事粮食生产的农民，具体由各省级人民政府根据实际情况确定；建立和完善农资综合补贴动态调整制度，根据化肥、柴油等农资价格变动，遵循“价补统筹、动态调整、只增不减”的原则及时安排农资综合补贴资金，合理弥补种粮农民增加的农业生产资料成本。
  　　20xx年继续实行种粮农民直接补贴，中央财政共安排粮食直补151亿元，农资综合补贴860亿元，两项补贴合计1011亿元。
  　　◆粮食主产区实行最低收购价
  　　20xx年国务院印发的《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》（国发[20xx]17号）决定，“20xx年全面放开粮食收购市场，积极稳妥推进粮食流通体制改革”，明确“转换粮食价格形成机制。一般情况下，粮食收购价格由市场供求形成，国家在充分发挥市场机制的基础上实行宏观调控。要充分发挥价格的导向作用，当粮食供求发生重大变化时，为保证市场供应、保护农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种，在粮食主产区实行最低收购价格”。
  　　20xx年2月31日，为引导市场粮价平稳上升，保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，国家决定20xx年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，并适当提高最低收购价水平。经报请国务院批准，20xx年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻、粳稻最低收购价分别提高到每50公斤93元、97元、105元，比20xx年分别提高3元、5元、10元，提高幅度分别为3.3%、5.4%、10.5%。
  　　为进一步加大对粮食生产的支持力度，增加农民种粮收入，国家决定从新粮上市起适当提高主产区20xx年生产的小麦、稻谷最低收购价水平。每50公斤早籼稻（三等，下同）、中晚稻、粳稻最低收购价格分别提高到102元、107元、128元，比20xx年提高9元、10元、23元，提价幅度分别为9.7%、10.3%和21.9%。提高小麦、稻谷最低收购价，将有利于补偿粮食生产成本增加，促进农民种粮收益稳步增长，确保粮食生产稳定发展。
   　　三、大米行业产业链分析 
  　　大米行业下游消费主要表现在口粮和工业食品加工等方面。首先，口粮年均消费量超过1亿吨，约占稻米销量的85%。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费习惯和饮食结构不断调整，消费形式也将日益多元化，人均大米口粮消费总体呈稳中有降格局。但由于北方大米消费群体有扩大趋势，加之大米在酿酒以及食品等方面用量却不断提升，且饲料需求增长强劲，大米需求总量仍然稳中有升。
  　　大米的上游产业链有化肥行业、农业机械行业和农用运输车辆行业等，这些行业对大米行业的`发展有着较大的影响。国民经济中许多行业都与大米行业相关，国民经济各方面的发展都会影响大米行业的发展，因此，大米行业的发展依赖着国民经济的发展。
   　　四、大米行业发展状况分析 
  　　综合来看，由于我国水稻种植面积大幅下降，大米的产量已出现下滑，进而导致大米进口量猛增。根据中国国家粮油信息中心初步估算，20xx年大米产量下降0.7%，至2。028亿吨，全年中国进口大米约224万吨。中国大米对外依赖的增加将对行业造成非常不利的影响，未来国内加大大米供应是必然趋势。
   　　五、中国大米行业五力竞争模型分析 
  　　（一）供应商议价能力分析
  　　大米行业的主要上游产业有：化肥行业、农药行业、农业机械行业、农用运输车辆行业和燃油行业等。
  　　目前中国化肥和农药供求总量基本平衡，但是天然气价格上调以及煤、电价格的调整，各种原材料价格的上涨，将推动化肥业和农药行业整体成本的上升。国家通过出口调节、储备调控、协调调运、市场监管等手段将对稳定市场、稳定价格、保证市场供求总量基本平衡起重要作用。因此，从长远来看，化肥和农药涨价势在必行，大米行业对化肥行业和农药的议价能力将逐步减弱。
  　　国家鼓励和支持农用机械和农用运输车辆行业的发展，近年来，这两个行业发展迅速。由于中国稻米收割机械化率较低，且粮食运输运力不足，因此，在很长一段时间内对农用机械和农用运输车辆的需求将十分旺盛，大米行业对这两个行业的议价能力较弱。
  　　而随着国内外经济的放缓，全球对原油的消费总体呈现疲软的趋势，所以燃油价格短期内不会有太大的增幅；但是，从长期看，随着可开采原油的日益减少，全球经济的逐渐复苏，对原油需求的逐步提升将推动原油价格的长期上涨，所以，燃油价格长期内将呈现上涨趋势。
  　　（二）购买商议价能力分析
  　　大米行业的下游需求主要是口粮、工业食品、酿酒和饲料等行业。
  　　虽然中国人均大米消费有所减少，但是随着人口的持续增长，中国大米口粮消费总量整体呈上升趋势。并且近几年，随着中国工业食品、酿酒等行业持续快速的发展，对大米的需求不断增加，使大米行业掌握了更多讨价还价的筹码，在议价双方中处于有利位置。因此，中国大米行业对下游议价能力较强。
  　　（三）行业替代品威胁分析
  　　大米是中国大部分人群的主要口粮，中国口粮消费量约占稻米销量的85%。近些年随着经济的发展，人们的饮食结构有所调整，各种西方的餐饮方式也在一定程度上影响着中国大米消费量，中国人均大米消费量较前几年有所下降。
  　　虽然，西方餐饮对大米的消费构成了一定的威胁，但是，大米依然是中国居民消费的主要口粮，大米消费具有非常大的刚性，大米行业替代品威胁很小。
  　　（四）行业潜在进入者分析
  　　一方面，从上个世纪开始，中国就开始进口泰国香米，泰国香米最早进入广东市场，拉开了大米产品的档次。由于泰国香米的品质远远高于国内普通大米，迫使湖南、江西等地大米基本退出了广东中高档大米市场。近几年，随着越南大米出口的迅速发展，越南大米开始抢占中国部分中高端大米市场。但是从长远来看，中国大米进出口总量不超过100万吨，而中国大米需求量超过1亿吨，中国大米基本属于自给自足型，国外大米在短期内很难对国产大米产生威胁。
  　　另一方面，近年来，国外企业开始进入中国粮食流通领域，并逐步控制了中国食用油市场，而大米市场很可能是外资企业接下来重点开拓的市场，如果国内企业不认真对待，将会在竞争中败下阵来。
  　　（五）行业现有企业竞争分析
  　　近年来，中国大米行业迅速成长，年增长率超过25%，已经发展成为一个竞争性的行业。中小企业市场份额市场份额由20xx年85%市场份额降到不足20%；规模以上大米加工企业产量由20xx年1500万吨增长到20xx年9777万吨，年均增长18.6%，尤其是最近两年规模以上企业保持30%以上年度增长率。规模以上产品市场价值由20xx年26亿元增长到20xx年3546亿元，增长超过135倍，复合年均增长率达到26.5%。
  　　规模以上大米加工行业成为中国农副食品加工发展最为迅速的行业之一，尤其是最近两年中粮、益海、中储粮大举进入中国大米加工行业，使得大米加工行业竞争变得异常激烈，带来连续两年稻强米弱市场格局，不少中小大米加工企业陷入困境。
  　　而且龙头企业之间竞争愈加激烈。自20xx年以来，无论是原粮收购、产业布局，还是产业链的延伸、品牌的竞争等，国内大米龙头企业竞争都愈加激烈，且这种格局预计还将延续，几年后大米加工行业将逐渐形成益海、中粮、中储粮、北大荒四足鼎立的局面。
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