1. 怎么做好吃,茄子肉丝炒饼的家常做法
主料
茄子
300克
番茄
150克
肉丝
400克
饼条
500克
大葱
50克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.买了不到一斤五花肉,切成片备用
2.买了两大茄子,不过没用完,茄子切成细丝
3.准备一颗大葱,切丝
4.因为做饼条多放点菜比较好吃
5.准备两个番茄,用一个就好的
6.锅内倒入油,先炒一下肉丝,多到点酱油,盐,鸡精,放上大葱,最后倒入茄子翻炒
7.今天买了好多的饼条哦
8.锅内倒入水,烧开后放入饼条,不要翻动,盖上锅盖,中小火几分钟就OK了
9.哦了,成品来了,来上一拌蒜瓣,相当香呢
2. 肉丝炒饼怎么做好吃,茄子肉丝炒饼的家常做法
主料
茄子
300g
番茄
150g
肉丝
400g
饼条
500g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.买了不到一斤五花肉,切成片备用
2.买了两大茄子,不过没用完,茄子切成细丝
3.准备一颗大葱,切丝
4.因为做饼条多放点菜比较好吃
5.准备两个番茄,用一个就好的
6.锅内倒入油,先炒一下肉丝,多到点酱油,盐,鸡精,放上大葱,最后倒入茄子翻炒
7.今天买了好多的饼条哦
8.锅内倒入水,烧开后放入饼条,不要翻动,盖上锅盖,中小火几分钟就OK了
9.哦了,成品来了,来上一拌蒜瓣,相当香呢
小贴士
做炒饼的时候可是适当的多放点盐,因为面食比较吃盐
多放点酱油,这样做出来的颜色菜够漂亮
3. 肉丝炒饼怎么做好吃,茄子肉丝炒饼的家常做法
主料
茄子
300g
番茄
150g
肉丝
400g
饼条
500g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.买了不到一斤五花肉,切成片备用
2.买了两大茄子,不过没用完,茄子切成细丝
3.准备一颗大葱,切丝
4.因为做饼条多放点菜比较好吃
5.准备两个番茄,用一个就好的
6.锅内倒入油,先炒一下肉丝,多到点酱油,盐,鸡精,放上大葱,最后倒入茄子翻炒
7.今天买了好多的饼条哦
8.锅内倒入水,烧开后放入饼条,不要翻动,盖上锅盖,中小火几分钟就OK了
9.哦了,成品来了,来上一拌蒜瓣,相当香呢
小贴士
做炒饼的时候可是适当的多放点盐,因为面食比较吃盐
多放点酱油,这样做出来的颜色菜够漂亮
4. 茄子炒肉丝的做法步骤图,茄子炒肉丝怎么做
材料
紫色长茄子2个,猪瘦肉100克,小葱1棵,蒜3瓣,干红辣椒丝、鸡精、生抽、盐、植物油
做法
1、肉切丝,用少许生抽腌制5分钟。小葱切段,蒜切片。
2、茄子去蒂,顺长切开,再横切成均匀的小片。
3、热锅凉油(油要稍微多点),放入肉丝划开,炒至变色时放入蒜片,再放茄子片。
4、炒均匀后,放点姜粉,放入干辣椒丝。
5、临出锅前放盐,出锅时放少许鸡精,撒入葱段,盛出。
5. 家常肉丝炒茄子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
长茄子 五根
青椒 两个
蒜 4-5瓣
姜 适量
生抽 1-2勺
酱油 1勺
盐 适量
食用油 适量
肉丝 100g
西红柿 一个
家常肉丝炒茄子的做法
姜切丝,蒜拍碎切沫,茄子和青椒切丝,西红柿切片备用。
倒入适量食用油。大概刚好没过锅底。油烧热,倒入肉丝,肉丝变色后,放入姜丝,蒜沫。翻炒,炒出蒜香,加入生抽,酱油。
放入西红柿,翻炒大概1分钟,倒入青椒丝。西红柿变软烂时,放入切好的茄子。
翻炒,待出锅前放入适量盐。
6. 肉炒茄丝怎么做好吃,肉炒茄丝的家常做法
茄子是很常见的家常菜食材,它的营养价值非常高,经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病,做法也是多种多样,今天给大家介绍一款最普通的做法,肉炒茄丝,下米饭卷煎饼都是不错的选择哦!
食材
主料
五花肉
200g
茄子
250g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
步骤
1.茄子去皮,切成丝
2.五花肉切成条
3.备好葱和干辣椒
4.备好老抽和盐
5.锅上火,油烧开后放入葱和干辣椒爆锅
6.放入五花肉翻炒
7.肉开始变色后放入适量老抽翻炒
8.再放入茄丝
9.继续翻炒,放入适量盐
10.再放一点水稍微炖一下
11.一分钟后出锅即可
小贴士
想要茄子更入味的话,就稍微放点水炖一下
7. 的做法,茄子肉饼怎么做好吃,茄子肉饼的家常做法
目录
1 做法
做法
编辑
1.猪肉剁成肉糜,我用手工的哦
2.加进生抽、糖、葱、姜、蒜,胡椒粉等调味,静置一旁待用
3.将圆茄子两片断一刀,然后把肉塞进去
4.然后可以开始开工啦!两种吃法:一半用平底锅煎,将适量面粉和鸡蛋调成面糊,把茄子饼放进去滚一下,平底锅内油热后小火煎至两面金黄即可,装盘时可铺上适量生菜,一来吸油,二来美观以增进食欲
5.另一半红烧:锅内放少许生抽、糖,将茄子饼轻放入国内,加水没过茄子饼,加入适量老抽,大火烧开,然后小火炖,十分钟后加入蚝油大火收汁,装盘撒上葱末开动!
8. 的做法,茄子炒肉丝怎么做好吃,茄子炒肉丝的家常做法
1.备主料。
2.猪后腿肉稍洗,去皮后切成粗丝(肉皮稍后烧汤用了),茄子洗净切成长滚刀块,蒜瓣拍碎去皮切粒。
3.肉丝用少许红薯粉和适量香槽卤拌匀腌制一刻钟左右。
4.热锅凉油,小火煸香蒜粒。
5.下入肉丝划散中火煸炒,其间可加入少许清水。
6.待肉丝将要全部变色时加入茄块一起煸炒。
7.待茄块的皮基本变色后,加入适量酱油翻匀稍煸。
8.加入适量开水盖盖焖煮收汁。
9.汁收到大半干时关火,略翻一会儿出锅即可。